Cartes & Menus

Carte Printemps 2024

L’ARDOISE DU CHEF

PLAT DU JOUR

$9.95

Uniquement le midi, du mardi au vendredi

13.90€

ACCOMPAGNEMENTS

$9.95

Linguines, frites fraîches, purée, pomme de terre grenailles, légumes de saison.

NOS SAUCES

$9.95

Sauce Maroilles, échalotes, poivres, mayonnaise maison.

Les entrées gourmandes

terrine du chef
$9.95

160 grs

6.90€

Oeuf cocotte au maroilles LEDUC pasteurisé
13.90

6.90€  

ASSIETTE DE CHARCUTERIE
14.90

7.90€

VOL AU VENT DE VOLAILLE
$9.95

8.90€

saumon fumé d'écosse
$9.95

Toasts grillés – 130 grs

15.90€

Véritable lucullus de valenciennes
$9.95

Toasts grillés et pain d’épices – 70 grs

15.90€

Bouquet de crevettes
$9.95

les 6 – 9,90€

les 12 – 16,90€

Nos planches

LA CROQUE-MONSIEUR
$9.95

Salade, frites fraîches

Croque-Madame (avec supplément oeuf 1€)

13.90€

la charcutière
$9.95

Assortiment de charcuteries et terrines

20.90€

la mixte
$9.95

Assortiment de charcuteries et fromages

20.90€

planche finger food
$9.95

Avec ses sticks Mozza, Calamars, Onion Rings, Nuggets de Poulet, Frites

20.90€

la fromagère
$9.95

Comté, mimolette, maroilles, chèvre et confiture de figues

20.90€

LA PRÉSIDENTE
$9.95

Assortiment de Charcuteries, Fromages, Saumon fumé, Onions Rings, Mozzarella stick, Poulet pané.

26.90€

Nos burgers

BURGER VÉGÉTARIEN
$9.95

Steak végétal, tranche de cheddar, galette de pomme de terre, tomate, sauce burger,
frites fraîches.

18.90€

BURGER POULET
$9.95

Galette de poulet pané UE, tranche de cheddar, oignons rouges, tomate, lard fumé, sauce burger, frites fraîches.

19.90€

BURGER DE CABILLAUD
$9.95

Pain à l’encre de seiche aux graines de sésame, Cabillaud origine france 160 grs, crème de poivrons, sauce burger, frites fraîches

19.90€

BURGER CH'TI
$9.95

Pain levé aux graines de sésame, viande de bœuf Française haché (entre 150 grs), tranche de cheddar, sauce maroilles LEDUC pasteurisé, bacon, frites fraîches

Simple – 19.90€

Double – 24.90€

Nos pâtes fraîches

RAVIOLES AUX LÉGUMES GRILLÉS
$9.95

19.90€

TORTELLINIS AUX 2 SAUMONS
$9.95

21.90€

Nos risottos

RISOTTO À LA TRUFFE
$9.95

25.90€

RISOTTO DE SAINT-JACQUES FRANÇAISES
$9.95

26.90€

Notre poisson

Doc de cabillaud français 180 grs
$9.95

Aux légumes du soleil

22.90€

Nos salades

la césar
$9.95

Salade romaine, tomates, oeufs, parmesan, croutons, aiguilettes de poulet, sauce césar

18.90€

la maroillaise
$9.95

Salade romaine, tomates, oeufs, jambon de pays, avec toasts au maroilles LEDUC pasteurisé

18.90€

Nos plats du Nord

Potjevleesch
$9.95

Morceaux de viande de porc, de lapin, de poule et de veau français 350 grs, frites fraîches

16.90€

Welsh du chef
$9.95

Pain de campagne moutardé imbibé à la bière, jambon blanc, cheddar fondu, oeuf, frites fraîches, salade

18.90€

Carbonnade flamande à la paix dieu
$9.95

Paleron de boeuf français 180 grs, pain d’épices et bière

20.90€

Nos incontournables

VOL-AU-VENT À LA VOLAILLE AVEC SA CAROTTE FANE
$9.95

15.90€

ESCALOPE DE VOLAILLE FRANÇAISE À LA FORESTIÈRE
$9.95

Origine France, 180 grs

16.90€

Parmentier d'andouillette 5A
$9.95

17.90€

Nos pièces du boucher

steack haché du boucher
$9.95

Origine France, 250 grs

16.90€

Tartare de boeuf coupé au couteau
$9.95

Origine France, 180 grs

19.90€

Brochette de boeuf
$9.95

Origine Irlande

25.90€

tataki de boeuf mariné sauce soja, saké, miel et yuzu
$9.95

Origine Irlande, 200 grs

26.90€

filet de boeuf flambé au cognac
$9.95

Origine Irlande, 250 grs

28.90€

Steack à cheval façon bouchère
$9.95

Origine France, 250 grs

17.90€

bavette black angus
$9.95

Origine Irlande, 250 grs

21.90€

Travaillant avec des produits frais et de saison, cette carte est revisitée régulièrement. Il est possible qu’elle soit différente lors de votre visite.