Cartes & Menus

Carte Printemps 2023

L’ARDOISE DU CHEF

PLAT DU JOUR

$9.95

Uniquement le midi, du lundi au samedi

12.90€

ACCOMPAGNEMENTS

$9.95

Linguines, frites fraîches, purée, pomme de terre grenailles, légumes de saison.

NOS SAUCES

$9.95

Sauce Maroilles, échalotes, poivres, mayonnaise maison.

Les entrées gourmandes

Terrine de gibier Maison
$9.95

12.90€

Carpaccio de tomates et sa burrata
13.90

13.90€  

Véritable Lucullus de Valenciennes
14.90

14.90€

Saumon écossais avec ses toasts et sa crème aux herbes
$9.95

14.90€

Nos planches

PLANCHE CAMPAGNARDE CHARCUTERIES, FROMAGES
$9.95

20.90€

planche finger food
$9.95

Avec ses stick mozza, calamars, onion rings, nuggets de poulet, frites

20.90€

planche tchio biloute
$9.95

Avec sa charcuterie, ses pommes de terre grenailles, sa salade.

22.90€

PLANCHE DU PRÉSIDENT
$9.95

Charcuteries, fromages, saumon fumé, oignons rings, mozzarella stick,
poulet pané.

26.90€

Nos burgers

BURGER VÉGÉTARIEN
$9.95

Steak végétal, tranche de cheddar, galette de pomme de terre, tomate, sauce burger,
frites fraîches.

18.90€

BURGER DU PRÉSIDENT
$9.95

Viande de bœuf Français haché, tranche de cheddar, oignons rouges, tomate, lard
fumé, sauce burger, frites fraîches.

19.90€

BURGER POULET FRANÇAIS
$9.95

Poulet Français, tranche de cheddar, oignons rouges, tomate, lard fumé, sauce burger, frites fraîches.

19.90€

Nos suggestions
ANDOUILETTE 5 A
$9.95

Frites fraiches, salade.

17.90€

JAMBONNEAU
$9.95

17.90€

½ POULET FERMIER FRANÇAIS
$9.95

Frites fraîches, mayonnaise maison, salade.

18.90€

brochette de volaille marinée au yuzu et épices tandoori
$9.95

Frites fraîches, salade.

19.90€

tartare de boeuf préparé, ou non préparé
$9.95

Frites fraîches, salade.

19.90€

tartare de boeuf italien
$9.95

Avec son jambon de parme et ses copeaux de parmesan, frites fraiches, salade

20.90€

WELSH DU CHEF
$9.95

Pain de campagne moutardé imbibé à la biére, jambon blanc, cheddar fondu, œuf, frites fraîches, salade.

18.90€

CARBONNADE FLAMANDE À LA PAIX DIEU
$9.95

Frites fraîches.

18.90€

bavette ANGUS française
$9.95

250 grs

20.90€

BROCHETTES DE BOEUF XXL
$9.95

23.90€

entrecôte limousine
$9.95

25.90€

Nos pâtes fraîches

RAVIOLES AUX LÉGUMES GRILLÉS SAUCE À LA TOMATE ET AIL
$9.95

18.90€

LINGUINES SAUCE HOMARDINE ET SES GAMBAS
$9.95

25.90€

Nos poissons

DOS DE CABILLAUD
$9.95

Aux légumes du soleil

22.90€

cassolette de st jacques
$9.95

Gratinées, sauce bretonne

23.90€

Nos salades

SALADE césar
$9.95

Poulet, tomates, croûtons, œufs cuits durs, copeaux de parmesan, sauce césar

18.90€

SALADE OCÉANE
$9.95

Saumon fumé, crevettes roses, tomates, œufs cuits durs, gressins, citron.

18.90€

SALADE italienne
$9.95

Tomates, concombre, jambon de pays, burrata, vinaigrette au pesto, gressins

18.90€

SALADE VEGGIE
$9.95

En fonction des légumes du jour.

18.90€

Travaillant avec des produits frais et de saison, cette carte est revisitée régulièrement. Il est possible qu’elle soit différente lors de votre visite.