Cartes & Menus
Carte Automne 2024
PLAT DU JOUR
Uniquement le midi, du mardi au vendredi
13.90€
ACCOMPAGNEMENTS
Linguines, frites fraîches, purée, pomme de terre au four crème ciblouette, légumes de saison, salade
*Supplément accompagnement 2,00€
NOS SAUCES
Sauce maroilles, échalotes, béarnaise, poivres, mayonnaise
*Supplément sauce 1,00€
Les entrées gourmandes
Camembert AOP à partager avec ses mouillettes
11.90€
Foie gras de canard du sud ouest maison
Confiture de figues & Toasts grillés – 70 grs
15.90€
Saumon fumé d’écosse et sa sauce crème ciboulette
Toasts grillés – 130 grs
15.90€
Véritable Lucullus de Valenciennes
Confiture de figues & Toasts grillés – 70 grs
15.90€
Duo Lucullus et Foie gras de canard du sud ouest maison
Confiture de figues & Toasts grillés – 100 grs
18.90€
Nos planches
la charcutière
Assortiment de charcuteries et terrines
20.90€
la fromagère
Maroilles fermier, Coeur des loups, Tome de Cambrai, Mimolette
20.90€
la mixte
Assortiment de charcuteries et fromages
20.90€
La Marée gourmande
Saumon fumé, surimi , tartinade de surimi , oeufs de lump, sauce ciboulette, oignons rouges
24.90€
LA PRÉSIDENTE
Jambon à la truffe, foie gras de canard du sud ouest maison, véritable lucullus de Valenciennes, Houmous à la libanaise, tartinade de thon poivrons et piment, rillettes de thon au sel de guèrande
26.90€
Nos burgers
BURGER VÉGÉTARIEN
Pain levé aux graines de sésame, steack végétal 110 grs, tranche de cheddar, galette de pomme de terre, tomate, sauce burger, frites fraîches
18.90€
BURGER POULET
Pain levé aux graines de sésame, galette de poulet origine france 120 grs, tranche de cheddar, tomate, sauce burger, frites fraîches
19.90€
BURGER SAVOYARD
Pain levé aux graines de sésame, viande de bœuf Française hachée 150 grs, tranche de lard fumé, sauce reblochon, frites fraîches
Simple – 19.90€
Double – 24.90€
BURGER CH'TI
Pain levé aux graines de sésame, viande de bœuf Française haché (entre 150 grs), tranche de cheddar, sauce maroilles LEDUC pasteurisé, bacon, frites fraîches
Simple – 19.90€
Double – 24.90€
Nos plats du Nord
Endives blanches françaises au jambon gratinées
14.90€
Potjevleesch
Morceaux de viande de porc, de lapin, de poule et de veau français 350 grs, frites fraîches
17.90€
Welsh du chef
Pain de campagne moutardé imbibé à la bière, jambon blanc, cheddar fondu, oeuf au plat, frites fraîches
17.90€
Carbonnade flamande à la paix dieu
Paleron de boeuf français 180 grs, pain d’épices et bière
17.90€
Chaud biloute et sa charcuterie
Assortiment de 4 charcuteries et pommes de terre grenailles
20.90€
Nos incontournables
Croque monsieur maison
Salade, frites fraiches
13.90€
Sup. Oeuf 1€
Omelette du chef
14.90€
Andouillette 5A
17.90€
Demi Poulet grillé
Origine France – 400 grs
18.90€
Jambon à l’os grillé
Sauce champagne, origine France – 250 grs
19.90€
Nos pièces du boucher
steack haché du boucher
Origine France, 250 grs
15.90€
Steack à cheval façon bouchère
Origine France, 250 grs
16.90€
bavette black angus
Origine Irlande, 250 grs
21.90€
Côte de boeuf
Origine Irlande, 500-600 grs par personne
28.90€
Nos salades
Salade Périgourdine
Salade, magret fumé de canard, gésier de volaille, dés de foie gras, croutons à l’ail, tomates cerises, oeufs, vinaigrette maison
19.90€
Notre poisson
Pavé de saumon atlantique à l’oseille
180 grs
20.90€
Pour les petits
10.90€
Choisis ton plat
Steack haché, Burger, Poulet Pané, Poisson du moment
Ton accompagnement
Frites, Purée, Linguines, Légumes de saison, Salade
Ton dessert
Mousse au chocolat, Glace 1 boule (Parfum au choix : vanille, chocolat, fraise, framboise, citron)
Ta boisson
Coca, Ice Tea, diabolo 25cl
Travaillant avec des produits frais et de saison, cette carte est revisitée régulièrement. Il est possible qu’elle soit différente lors de votre visite.
Nos fromages
Assiette de fromages
Maroilles fermier, Coeur des loups, Tome de Cambrai, Mimolette, Salade et confiture de figues
12.90€
